Ở Nhật Bản, các mẹ thường cho con ăn cháo gạo riêng và thức ăn riêng để bé cảm nhận được mùi vị của thức ăn. Mỗi giai đoạn, món ăn của trẻ lại có cách nấu riêng, hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho bé mới tập ăn, gọi là cháo gạo tẻ.
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo tẻ
- Nước
Cách chế biến:
Các bạn sẽ nấu cháo cho bé cùng với cơm của gia đình luôn, như vậy rất tiện lợi và không tốn quá nhiều công sức. Từng bước sẽ như sau:
- Bạn vo gạo ăn chung cho cả gia đình như bình thường.
- Lấy một cái bát sứ, múc 1 muỗng gạo và 10 thìa nước vào bát. Khi trẻ ở giai đoạn này, chúng ta sẽ nấu cháo với tỉ lệ 1:10, tỉ lệ như vậy là rất phù hợp cho lượng nước và gạo.
- Sau đó, bạn đặt bát sứ con lên trên lớp gạo trong nồi lớn, ở trung tâm của nồi. Cho nồi cơm vào nấu như bình thường.
- Khi gạo chín, các bạn lấy bát sứ ra. Chỗ cơm còn lại là cơm ăn của cả gia đình. Còn phần trong bát là cháo của bé
- Tiếp theo, dùng chày nhỏ nghiền nhuyễn cháo, như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món cháo ăn dặm cho bé rồi.
Cách làm này vô cùng giản đơn phải không nào, các bạn lưu ý, sau khoảng 6 tháng ăn cháo, thì các bạn có thể làm thêm một vài món cho bé nhé. Tiếp tục theo dõi Naungon.com để biết thêm nhiều công thức nấu ăn nha. Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
